Kodin jäätymisen ostaminen - kuivausrumpu: Mitä tietää ennen kuin lähdet

Lue tämä ennen kodin jäätymiskuivaimen ostamista

Palautuskerroksen - kuivaustekniikka on melko vanha ja se on ollut käytössä vuosisatojen ajan. Moderni jäädyttäminen - Kuivaajat kuitenkin parantavat tämän tekniikan tehokkuutta ja tehokkuutta merkittävästi. Moderni jäädyttäminen - kuivauslaitteet voivat poistaa 98 - 99% kosteudesta elintarvikkeista, lisäämällä niiden säilyvyyttä ja helpottaa niiden kuljettamista. Suurella teollisuudella käytetään ensisijaisesti - kuivumista, kompakti kodin jäätymiskuivaus ratkaisee tosielämän haasteet pienemmässä mittakaavassa. Sitä käytetään elintarvikkeiden hätätuotteiden valmistukseen ja elintarvikehuihan vähentämiseen erinomaisten elintarvikkeiden säilyttämisominaisuuksilla.

Kodin jäätymiskuivaaja ei vain pidennä säilyvyyttä, vaan myös säilyttää luonnollisen maun, värin ja ravitsemusarvon. Mutta kuinka pakastinkuivaajat tarjoavat meille kaikki nämä edut? Tässä blogissa tutkimme tämän laitteen taustalla olevaa työperiaatetta ja autamme niitä, jotka haluavat ostaa kodin jäätymiskuivaaja.

Kiinnostaako kodin jäätymiskuivaaja?[Puhua insinööri]

Kodin jäätymiskuivaajien ja niiden takana olevan tieteen toiminta

Pääkysäytä - Kuivaajat Poista kosteus elintarvikkeista lyofilisoinnin avulla. Tässä prosessissa hyödynnetään tarkkaa lämpötilan ja paineen tasapainoa kosteuden poistamiseksi elintarvikkeista. Pääkehdyksen takana oleva työtiede - kuivausprosessi tekee siitä yhden tehokkaimmista tavoista poistaa kosteuspitoisuus elintarvikkeista. Sen sijaan, että luottaisi korkeaan lämpötilaan kosteuden poistamiseksi, tyhjiötä käytetään haihdutusprosessin helpottamiseen. Seurauksena on, että tätä tekniikkaa voidaan käyttää monenlaisten elintarvikkeiden kanssa.

Jäätystapa - Kuivausprosessi on suoritettu kolmessa vaiheessa, määritelty alla:

Jäätymis: Ensinnäkin, elintarvikkeet jäädytetään erittäin alhaisissa lämpötiloissa (-40 asteessa -80 asteeseen) kosteuspitoisuuden muuttamiseksi jääkiteiksi. On tärkeää valita jäätymislämpötila ja jäätymisnopeus, jotka sopivat tiettyyn ruokatuotteeseen täydellisen jäätymisen varmistamiseksi.

Ensisijainen kuivaus: Grack - kuivauskammioon otetaan käyttöön lempeä lämmitys ja tyhjiöpaine. Tässä vaiheessa elintarvikkeiden kosteuskiteet haihtuvat sulattamatta. Tämä prosessi tunnetaan myös sublimaationa, ja paine helpottaa tehokasta kosteuden poistamista vähentäen siten energiankulutusta.

Lopullinen kuivaus: Tämä vaihe poistaa kaikki jäljellä olevan kosteuspitoisuuden, joka on jätetty ensisijaiseen kuivausvaiheeseen. Lämpötila nostetaan korkeammalle, jotta varmistetaan, että kaikki kosteuspitoisuus poistetaan tehokkaasti elintarvikkeista. Näin ollen saat lopputuotteen 98-99%: lla kosteudesta poistettu.

Kodin jäätymiskuivauksen edut

Kiinnostaako kodin jäätymiskuivaaja?[Puhua insinööri]

Välttämättömät tekijät, jotka on otettava huomioon ennen kodin jäätymiskuivaimen ostamista

Tietoisten päätösten tekeminen, kun ostat kodin jäätymistä - kuivausrummut vaativat syviä näkemyksiä laitteisiin liittyvistä useista tekijöistä. Tämä auttaa lisäämään jäätymisen - kuivausprosessin tehokkuutta ja toimintakustannusten hallitsemiseksi. Keskustelemme kaikista tärkeistä tekijöistä yksi kerrallaan:

1. Pölynkuivaimen fysikaaliset mitat

Pölynkuivaajan fyysisten mittojen matematiikka on melko suoraviivaista. Lisää kapasiteettia tarvitset suuremman pölyn kuivaimen. Sinun on kuitenkin käytettävä enemmän energiaa tässä tapauksessa. Antaaksesi sinulle esimerkin, pakastekuivaimet, joiden kapasiteetti on 1-2 kg, vaativat moottorin 1,3 kW. Samaan aikaan tarvitaan 3,5 kW: n moottoreita jäätymiskuivaimille, joiden kapasiteetti on enintään 22 kg.

2. Automaattinen tai manuaalinen ohjausjärjestelmä

Automaatio tuo tarkkuuden huomattavan lisääntymisen operatiivisella nopeudella. Automatisoiduilla järjestelmillä on kuitenkin korkeammat etukäteen kustannukset, ja yksinkertaisemmille toiminnoille ei tarvitse investoida automaatioon.

3. Lämpötila -alue

Ennen kuin sijoitat kodin jäädyttämiseen kuivausrumpuun, varmista, että lämpötila -alue riittää ruokatuotteillesi. Seuraava luettelo sisältää jäätymisen - kuivauslämpötilan eri elintarvikkeille:

Hedelmät:–40 astetta –50 aste

Vihannekset:–35 astetta –45 astetta

Liha ja kala:–40 astetta –50 aste

Meijeri (maito, juusto, jogurtti):–40 astetta –55 asteeseen

4. Huolto- ja puhdistuskoulutus

Oikealla kunnossapidolla on suora vaikutus kuivauslaitteiden elinkaareen ja sen tehokkuuteen. Siksi, ennen kuin ostat ja käyttävät kodin jäätymistä - kuivausrummut, käy läpi huolto -käsikirjat tai ota yhteyttä laitteiden valmistajiin parhaita käytäntöjä varten.

5. vaatimustenmukaisuus- ja laatutarkastukset

Elintarvikkeiden käsittelyyn käytetyt laitteet on valmistettava turvallisuusohjeiden mukaisesti. Juuri siksi sinun tulisi tarkistaa, onko kuivausrummussa kaikki vaadittavat sertifikaatit ja läpäisee vaatimustenmukaisuustarkastukset, kuten FDA 21 CFR.

6. Pumppujärjestelmä

Pääasiassa on kaksi tyyppisiä pumppujärjestelmiä pakastekuivaimille:

Öljy - perustuvat pumput: Nämä ovat korkeat - suorittavat pumppuja, jotka ovat tehokkaita ja edullisia. Toimintakustannukset ovat korkeammat, koska ne vaativat usein puhdistusta ja huoltoa.

Öljy - ilmaiset pumput: Low - Huoltopumput puhdistusaineiden toimintaan ja suorita alhaisella värähtelyllä. Ne maksavat kuitenkin enemmän kuin öljy - pohjaiset tyhjiöpumput

Rich Smart Tech -elokuvan päätelmä

Kodin jäätymiskuivaaja antaa sinun pidentää elintarvikkeiden säilyvyyttä ja helpottaa niiden kuljettamista. Lisäksi elintarvikkeet säilyttävät luonnollisen maun, hajun ja värinsä, mikä tekee siitä yhden tehokkaimmista elintarvikkeiden säilyttämistekniikoista. Rich Smart Tech -yrityksessä tarjoamme tarkkoja ja erittäin tehokkaita kodin jäätymistä - kuivausrumpuja, joissa on erilaisia ​​mukautuksia. Voit valita koon, moottorin tehon ja muut tärkeät tekijät saadaksesi laitteet tarpeitasi varten. Mukauttamisen lisäksi kodin jäätymiskuivauslaitteet tarjoavat seuraavat edut:

Hämmästyttävä 95%+ ravitsemuksen pidättäminen

25 vuoden säilyvyys

Kapasiteetti 1 kg - 30 kg

Laatusertifikaatit ja elintarviketurvatodistukset

Voidaan varustaa joko manuaalisella tai automaattisella ohjausjärjestelmällä

Videooppaat + live -teknikon tuki

Yhden vuoden takuu kompressorille, 1 vuosi elektroniikasta

Lisäominaisuudet: Taustaventtiili, etävalvontasovellus, automaattinen viemäröinti ja paljon muuta

Kiinnostaako kodin jäätymiskuivaaja?[Puhua insinööri]

Faqit

K.1: Kuinka voin lisätä kodin jäätymiskuivauksen tehokkuutta?

A: Kodin jäätymisellä - Kuivaimilla on merkittävä vaikutus kuivaustehokkuuteen ja se voi myös vähentää seisokkeja vähemmän toimintahäiriöillä. Joitakin tärkeitä vinkkejä tehokkuuden lisäämiseksi on lueteltu alla:

Älä ylikuormita pakastekuivainta.

Pre - jäädyttää elintarvikkeet energiankulutuksen vähentämiseksi ja kuivauksen parantamiseksi.

Hallitse lämpötilaa vastaavasti, ja varmista, että jäädekerron kuivauslaite laittaa kylmemmälle ympäristölle.

Pidä tyhjiöpumput ja puhdista ne säännöllisesti.

Seuraa prosessia tarkkaan ja lopeta, kun halutut tulokset saavutetaan

Rich Smart Tech -yrityksessä teollisuusasiantuntijat tarjoavat sinulle syvempiä käsityksiä siitä, kuinka turvallinen jäädyttäminen - kuivaustoimenpiteet. Voit ottaa meihin yhteyttä ilmaiseksi kuulemiseen.

K.2: Onko Freeze - kuivattu ruoka turvallinen käytettävä?

A:Kyllä, jäädyttäminen - kuivattu on täysin turvallista käyttää, koska tässä prosessissa ei ole ylimääräisiä säilöntäaineita. Käytettävän turvallisen käytön lisäksi jäädyttäminen - kuivattu ruoka on myös melko ravitsevaa, koska se voi säilyttää yli 95% kokonaisravinteista.

K.3: Mitä ruokatuotteita voin käyttää ja mitä ruokatuotteita minun pitäisi välttää jäätymiskuivauksen yhteydessä?

A: Ruokatuotteet, jotka voit jäädyttää - kuiva ovat:

Hedelmät:Mansikat, omenat, mustikat, banaanit, mangot, persikat

Vihannekset:Porkkanat, hernet, maissi, parsakaali, kukkakaali, pinaatti

Liha ja proteiinit:Keitetyt kana, naudanliha, kalat, munat, tofu

Meijeri:Kova juusto, maitojauhe, jogurtti

Elintarvikkeita vältettävä:

Korkea - rasvaruoat: voi, öljyt, rasvaiset lihat

Korkea - sokerisiirappit (hunaja, siirappi)

Pehmeät juustot (kermajuusto, brie)

Raaka munat kuoressa

Ruoat, jotka ovat enimmäkseen nesteitä ilman rakennetta

Kiinnostaako kodin jäätymiskuivaaja?[Puhua insinööri]

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

Viitteet:

https://extension.usu.edu/preserve {22} the {3 }Harvest/research/buyy {"47 }a {5 }home={6 }freeze {7 }dryer.

https://ucanr.edu/sites/default/files/2020-09/336108.pdf

https: //www.dash - asia.co/blog/laboratory - 13/a - lyhyt - int RODUCTORY - opas - kun - ostaminen - a - freeze-dryer-388

https://sedpharma.com/news {{11}events/how {22 }does {3 }a {42 }freeze

https://www.hotbot.com/articles/The {{22 $Ultimate {3 }guide {42 }to {5} buying {{62 {{7 }home {8}